Profi kuchyňský robot určený jen pro gastronomické provozy. Celokovová konstrukce, kovové převody, elektronická regulace otáček, ochrana motoru, bezpečnostní kryt a tlačítko nouzového vypnutí.
Tento robot je určen výhradně pro použití v gastronomickém provozu. Ze všech robotů KitchenAid je nejrobustnější a obsahuje nejvíc bezpečnostních pojistek. V souladu se zákonem je na něj jeden rok záruka.
Tento kuchyňský robot má celokovové tělo, skříň motoru je kovový odlitek, kovové jsou ozubené převody, kovová je i kapotáž přístroje a tlačítka a páky. Silný a mírně naddimenzovaný robot se ani na nejvyšších otáčkách míchání nedostává na hranici výkonu, takže se nepřehřívá a má tichý, kultivovaný chod. Solidní těžké kovové tělo, vyladěný motor i převody a stabilní protiskluzová podložka zajišťují maximální bezpečnost, stabilitu a minimální vibrace.
Svislé míchací nástroje provádějí oběžnicový (planetární) pohyb. Svislá hřídel přístroje opisuje kruh a na ní se ještě točí míchací, šlehací, nebo hnětací nástavce. Tím je docíleno rovnoměrného promíchání celého obsahu pracovní nádoby a minimum nevykrytého prostoru.
Sedmilitrová nádoba je umístěna na zdvižných konzolách, pákou si nastavíte hloubkou zanoření nástrojů do mísy. Nádoba pojme opravdu velké navážky surovin a je shora krytá drátěným bezpečnostním krytem, který zároveň funguje jako pojistka - když není zaklopený, přístroj nelze spustit.
Robustnější a spolehlivější přístroj, který zároveň zůstane ve stolní přijatelné velikosti, na trhu těžko najdete.
Hlavní výhody:
- Celokovová konstrukce, kovová ozubená kola, skříň motoru z odlitku
- Motor 1,3 koňské síly (970 wattů) o příkonu 325W
- Přímý pohon je konstruován ozubenými koly namísto běžně používaného řemene a zabezpečuje tak vyšší účinnost
- Otáčky od 40 do 200 ot/min, velmi tichý chod
- Oběžnicový pohyb při míchání, šlehání i hnětení
- Nerezové nástavce - plochý míchací nástavec, šlehací metla, hnětací hák
- Hladký a zaoblený tvar pro snadnější údržbu
- Nerezová mísa o objemu 6,9 litru (5KC7SB) a to pro mixování až do hmotnosti 2,2 kg mouky
- Univerzální horizontální hřídel pro připojení velkého množství dalších zařízení
- Elektronická regulace otáček drží stejnou rychlost i při změně hustoty v míse
- Soft start brání rozstříkunutí - pomalý náběh rychlosti
- Velké červené tlačítko pro nouzové zastavení
- Drátěný kryt proti zachycení oděvů, bez zaklopení nelze zapnout
- Přístroj je určen výhradně pro komerční použití, záruka 1 rok
Parametry výrobku:
- Příkon 325 W
- Výkon 1,3 koňské síly (970W)
- Typ motoru DC (stejnosměrný proud)
- Napětí 230-240 V / 50-60 Hz
- Počet otáček 40 - 200 / rychlost 1-10
- Typ regulace otáček elektronická
- Max. kapacita 2,2 kg mouky
- Objem mísy 6,9l s pohodlnou rukojetí
- Délka kabelu 1,22 m
- Rozměry výrobku (v x š x h) 41,7 x 37,1 x 28,7 cm
- Rozměry balení (v x š x h) 49,3 x 43,9 x 34 cm
- Hmotnost výrobku 12,2 kg
- Hmotnost balení 13,9 kg
Standardní vybavení:
- hnětací hák (5K7SDH)
- plochý šlehač (5K7SFB)
- šlehací metla (5K7EW)
- nalévací štít
- nerezová mísa o objemu 6,9 litru (5KC7SB)