Odšťavňovače KitchenAid

Odšťavňovač - první krok ke zdravější výživě

Vyvážená strava by měla obsahovat nemalý podíl syrové zeleniny a ovoce. Je to kvůli vláknině, vitamínům i některým prvkům, ale také kvůli snížení kalorické hodnoty stravy celkově. Jenže, ruku na srdce, kdo se tím řídí?

Mít doma odšťavňovač a v hlavě pár osvědčených receptů a osvěžující šťávu je tak asi nejjednodušším krokem k doplnění příjmu rostlinných látek na úroveň, která je zdravá. Nejen že potom nemusíte denně sníst pět mrkví a půl kila jablek, ale zužitkujete i živiny třeba z listové zeleniny, která se vám v syrovém stavu na talíř prakticky nedostane (listový špenát, petržel...).

Největší odšťavňovací mýtus

Zdravá strava je jedině ta vyvážená - se správným podílem sacharidů, tuků a bílkovin, s dostatkem rostlinného podílu a minimem tělu nepřirozených látek. Samotná šťáva z odšťavňovače není všelék ani odpustek za prohýřený víkend. Pokud spořádáte půlku prasete a zapijete ji litrem zeleninové šťávy, kalorie magicky nezmizí. Odšťavňovač je cestou ke zdravé stravě, ale stravovací návyky sám o sobě nevylepší, to musíte sami.

Chybí vám ve šťávě dužina?

Odšťavňovače zpravidla produkují šťávu bez pevného podílu, ale nemusí to být vždycky tak. Například náš nízkootáčkový odšťavňovač Artisan 5KVJ0111 má k dispozici tři nerezová sítka - jemné pro čistou šťávu, střední a naopak hrubé pro šťávu s podílem rostlinné tkáně.

A nebo použijte stolní mixér. Smoothie místo vymačkané šťávy má úplně stejný smysl - dává možnost doplnit zdravou složku do vyvážené stravy.